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Deine Ernährungsberaterin

Hey, ich bin Änni!

Zertifizierte Ernährungsberaterin aus Rastatt-Zay – mit Herz, echtem Fachwissen und ohne erhobenen Zeigefinger.

Änni – Ernährungsberaterin im Zay Rastatt
Über mich

Deine Beraterin mit Herz & Fachwissen

Ich lebe seit 13 Jahren in Rastatt, seit 3 Jahren hier im Zay und arbeite als zertifizierte Ernährungsberaterin.

Als berufstätige Mutter und Ehefrau kenne ich die Herausforderungen: stressiger Alltag, wenig Zeit zum Kochen – und trotzdem gesund essen wollen. Mein Ziel ist es, dir zu helfen, gesünder, leichter und energiegeladener durchs Leben zu gehen – ohne Diäten-Wahnsinn und ohne Verbote, dafür mit Verstand und Genuss.

Ob Gewichtsreduktion, Darmgesundheit, vegane Ernährung oder Unterstützung bei chronischen Erkrankungen – gemeinsam finden wir einen Weg, der zu dir passt.

13+

Jahre Erfahrung

6+

Qualifikationen

100%

Individuell

Werdegang

Meine Qualifikationen

seit 2007

Gesundheits- & Krankenpflegerin

Fundament für tiefes Verständnis von Ernährung und ernährungsbedingten Erkrankungen.

2009

Weiterbildung Psychologie

Die Verbindung zwischen Emotionen und Essverhalten – bei mir immer mitgedacht.

seit 2015

Fachwirtin Gesundheits- & Sozialwesen

Kenntnis der Zusammenhänge im Gesundheitssystem – kompetent über den Ernährungsbereich hinaus.

seit 2019

Pflegeberaterin nach § 45 SGB XI

Beratung pflegender Angehöriger unter anderem zu Dehydration, Aspiration & Mangelernährungsrisiko.

seit 2021

Beraterin der Heimaufsicht Landkreis Rastatt

Hauptberufliche Beratung zur Pflegequalität in Pflege- und Eingliederungshilfeeinrichtungen.

seit 2024

Fachtherapeut Wunde ICW

Weiterbildung mit Fokus auf ernährungsmedizinische Grundlagen.

seit 2025

Studium Ernährungswissenschaft

Um künftig auch Ernährungstherapie anbieten zu können – neustes Wissen für dich.

seit 2026

Zertifizierter Ernährungsberater

Kombination aus jahrelanger Praxiserfahrung und aktuellem, zertifiziertem Fachwissen.

Schwerpunkte

Womit ich dir helfe

⚖️

Gewichtsreduktion & Adipositas

Nachhaltig ohne Jojo-Effekt

🦠

Darmgesundheit & Mikrobiom

Darm stärken & ins Gleichgewicht

🔬

Vitamin- & Nährstoffmangel

Versorgung sicherstellen

🌿

Vegetarisch & Vegan

Nährstoffbedarf decken & genießen

🔍

Nahrungsmittelintoleranzen

Laktose, Histamin, Gluten & Co.

🩺

Begleitende Beratung bei chronischen Erkrankungen

Diabetes, Hypertonie, Cholesterin

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